नई दिल्ली: अगर दिमाग को तेज़ और याददाश्त को बेहतर बनाना है, तो सही खानपान बहुत ज़रूरी है। रिसर्च बताती हैं कि कुछ खास चीज़ें खाने से दिमागी ताकत बढ़ती है और एकाग्रता बनी रहती है। बादाम तो पहले से ही ब्रेन फूड माना जाता है, लेकिन कुछ और चीज़ें हैं जो इसके साथ खाने से दिमाग को और फायदा पहुंचा सकती हैं।
ये 10 फूड्स बनाएंगे दिमाग तेज़
- अखरोट – इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो दिमागी विकास में मदद करता है।
- कद्दू के बीज – इसमें जिंक और मैग्नीशियम होते हैं, जो याददाश्त बढ़ाते हैं।
- ब्लूबेरी – यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है और दिमाग को एक्टिव रखती है।
- डार्क चॉकलेट – इसमें फ्लेवनॉल्स होते हैं, जो दिमाग तक ऑक्सीजन की सप्लाई बेहतर करते हैं।
- ब्रोकली – विटामिन K और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, दिमागी सेहत को बढ़ावा देती है।
- हल्दी – इसमें करक्यूमिन होता है, जो न्यूरॉन्स को हेल्दी रखता है।
- ग्रीन टी – इसमें एल-थियानाइन और कैफीन होता है, जो फोकस बढ़ाता है।
- अंडे – कोलीन नामक तत्व याददाश्त को तेज़ करता है।
- ओट्स – यह धीरे-धीरे एनर्जी रिलीज़ करता है, जिससे दिमाग लंबे समय तक एक्टिव रहता है।
- दही – इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स तनाव को कम करने में मदद करते हैं।
क्या सच में ड्राई फ्रूट्स से याददाश्त बढ़ती है?
ड्राई फ्रूट्स में पोषक तत्वों की भरमार होती है। न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स का कहना है कि अगर आप रोज़ बादाम, अखरोट और अन्य ड्राई फ्रूट्स खाएंगे, तो दिमागी ताकत बढ़ेगी और याददाश्त तेज़ होगी।
बच्चों और बड़ों के लिए ज़रूरी
बच्चों के लिए तो यह बहुत ज़रूरी है ही, लेकिन उम्र बढ़ने के साथ भी सही खानपान से दिमागी कमजोरी को रोका जा सकता है। जो लोग रोज़ ब्रेन बूस्टिंग फूड्स खाते हैं, वे ज़्यादा फोकस्ड और अलर्ट रहते हैं।
